薄荷文化
| 薄荷文化系列之五——薄荷与江苏的历史渊源和现代情结 | |
薄荷与江苏的历史渊源和现代情结
王 林
薄荷又称“苏薄荷”，属唇形科多年生宿根性草本植物。在我国，薄荷之名始见于《唐本草》。宋《本草图经》亦曾记载：“生江浙间，彼人多以作茶饮之。”明《本草品汇精要》载：“出南京、岳州及苏州郡学者佳。”《本草纲目》载：“薄荷人多栽莳，二月宿根生苗，清明前后分之。方茎赤色，其叶对生，初时形长而头圆，及长则尖。吴、越、川、湖人多以代茶。苏州所产，茎小而气香，江西者稍粗，川蜀者更粗，入药以苏产为胜。”可见薄荷的种植和利用在江苏具有悠久的历史，且“入药以苏产为胜”，薄荷亦被称作“苏薄荷。因此，可以说薄荷成为江苏的一种重要的“地道药材”有着悠久的历史渊源。
据考证，苏薄荷原产苏州南圆村瑞光塔周围：“今入药用多以苏州者为胜，故陈士良谓之吴菝荷，以别胡菝荷也。”吴菝荷即指苏薄荷，陈士良的《食性本草》已有收载，且称优良。李时珍曰：“苏州所莳者，茎小而气香……入药以苏产为胜。”至清乾嘉年间，太仓县有几位学者陆续从苏州移回几株薄荷根芽，试种于太仓县城朝阳内九龙弯，后发展到小西门、毛家市、南郊，继而普及全县。
薄荷不仅与江苏有着悠长的历史渊源，在现代也为苏北沿海地区的经济腾飞立下了汗馬功劳，结下了不解之缘。 从从近现代薄荷生产区域上来看，江苏薄荷的种植和加工经历了一个由南向北逐步迁徙的过程。原产于苏州郊区，后移至太仓，约至上世纪70年代，生产区北移至南通沿江的特种经济作物区（主要是海门一带），90年代又逐渐移至东台、大丰、射阳的沿海乡镇，在我省苏北形成了一条规模约50~60万亩的沿海薄荷产业带。到时本世纪末，这一产业带以东台市新曹镇为中心，周围乡镇种植薄荷十分集中，约有近30万亩的生产规模，而江苏省东台市则成了我国著名的优质薄荷生产基地。 江苏省东台市金星香料有限公司是华东苏北地区较大的天然薄荷原料供应商。积三十年专门经营薄荷系列产品之经验，依托置身优质薄荷原产地之利，拥有一整套先进的化验检测设备、一支技术精湛的原油收购检验员队伍和遍布全市城乡的收购网点及遍布全国的内外贸销售网络，每年为国内外客户提供近百吨高品质的天然薄荷原油。 全球生产规模较大的薄荷加工厂——南通薄荷厂有限公司就坐落在江苏省南通市，所产白猫牌天然薄荷脑结晶均匀、晶莹剔透、香韵独、凉气十足，具有沁人肺腑的神奇效用及所产白猫牌天然薄荷素油更是色泽淡、香气浓、凉气足、韵味无穷，成为江苏传统的名特优产品和出口创汇的拳头产品，产品远销美、英、日、加和东南亚等国，历来享有“亚洲之香”、香飘全球的美誉。 愿艳丽的薄荷之花开遍江苏、长盛不衰；愿江苏的优质天然薄荷产品香飘四海、誉满全球！
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| 更新时间：2016-05-18 15:37:56 |  |
